日前,深圳鹽田檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)一家企業(yè)申報(bào)一批進(jìn)口捷克麥片類產(chǎn)品。經(jīng)檢測(cè),13個(gè)品種中的4個(gè)品種水分含量分別為5.31%、6.29%、7.18%和7.74%,均超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB19640-2005《麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中混合型麥片5%的限量要求。此外,1個(gè)品種違規(guī)添加了藻藍(lán)作為著色劑,2個(gè)首次進(jìn)口的品種添加了我國(guó)無食用依據(jù)的濃縮接骨木果汁,共計(jì)1572.4千克。
水分含量作為麥片類產(chǎn)品的一項(xiàng)重要理化指標(biāo),對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB19640-2005《麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定混合型麥片水分限量為5%。水分含量超標(biāo)的麥片,微生物滋生的可能性加大,易導(dǎo)致產(chǎn)品發(fā)生結(jié)塊、霉變的情況,導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。據(jù)悉,這是為該類產(chǎn)品第二次在鹽田口岸檢出水分含量超標(biāo)。目前,鹽田局已對(duì)不合格貨物作出退運(yùn)處理。
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