在中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,食品接觸材料被分成食品包裝用材料及食具容器兩類(lèi)。根據(jù)具體材質(zhì),有一系列衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)范管理。另外,對(duì)某些塑料材質(zhì),如聚乙烯PE,聚丙烯PP,聚苯乙烯PS,樹(shù)脂及成型品分別由不同的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加以管理,其中的指標(biāo)各也不相同。主要理化指標(biāo)通常包括蒸發(fā)殘?jiān)?、重金屬(以鉛計(jì))、高錳酸鉀消耗量、脫色實(shí)驗(yàn)等。
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