德國 LFGB

德國食品和日用品管理法，又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》，取代舊法成為德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)的準(zhǔn)則和核心。
法規(guī)對德國食品做了總體和基本型的規(guī)定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。其中法案的第30、31、33章明確了與食品接觸材料安全方面的要求。

　　◎　LFGB Section 30，禁止任何日用品含危害人體健康的有毒材料
◎　LFGB Section 31，禁止含有危害人體健康或影響到食品的外觀（如顏色遷移）、氣味（如氨氣遷移）和味道（如醛類遷移）的物質(zhì)由材料轉(zhuǎn)移至食品
◎　LFGB Section 33，與食品接觸的材質(zhì)若有資訊誤導(dǎo)或表示不清的情況可能無法上市。

德國風(fēng)險評估委員會BfR通過對每一種食品接觸材料的研究，給出了推薦的安全指標(biāo)。同時考慮到LFGB Section 31的要求，除陶瓷材料外，所有出口德國的食品接觸材料，還需要通過整體產(chǎn)品的感官測試。這些規(guī)定與LFGB的框架要求共同構(gòu)成了德國食品接觸材料法規(guī)體系。

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