歐盟關(guān)于食品接觸材料的框架性法規(guī)1935/2004/EC,一共管理17類(lèi)材質(zhì),包括活性和智能材料和制品、粘合劑、陶瓷、軟布、橡膠、玻璃、離子交換樹(shù)脂、金屬和合金、紙和紙板、塑料、打印墨水、再生纖維素、硅樹(shù)脂、紡織品、清漆、蠟、木頭,其中只針對(duì)陶瓷、塑料、再生纖維素頒布了專(zhuān)門(mén)的指令和法規(guī),分別是84/500/EEC,2011/10/EC,93/10/EEC。
1935/2004/EC要求與食品接觸的材料/物品生產(chǎn)必須符合以下條件:
1) 符合良好制造規(guī)范(Good Manufacturing Practice,GMP);
2) 不能釋出對(duì)人體健康構(gòu)成危險(xiǎn)的成分;
3) 不能導(dǎo)致食品的成分產(chǎn)生不能接受的改變;
4) 不能降低食品所帶來(lái)的感官特性(使食品的味道,氣味,顏色等改變);
5) 材料和制品的標(biāo)簽、廣告以及說(shuō)明不應(yīng)誤導(dǎo)消費(fèi)者。
Article 6 規(guī)定,當(dāng)各類(lèi)材料和制品的特定措施還沒(méi)有制定時(shí),允許維持和采用各成員國(guó)的相關(guān)規(guī)定。
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